丁丁早餐食譜:營養高分的起士蔬菜蛋披薩派

 

今天”母拉拉”下了超大的雨,原本要出門的所有行程全被打亂

帶著丁丁下雨出門?!算了….整個人潮溼又沒勁

FB又不知是哪根筋不對,想貼圖分享,貼整天都貼不了,只好寫下來

自從我之前入院到手術後,到回台灣養身,又去了趟泰國

我有點對自己廚藝沒信心了,可能因為自從身體不舒服到所有過程後

我沒有再好好用心煮給丁丁吃了,丁丁被外面養了重口味

再也回不去清淡的飲食了

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一度懷疑自己可能煮的東西他會不愛或不接受

所以我決定來一直嘗試些新的,丁丁從沒吃過碰過的

還好,丁丁都很捧場,沒讓我太失望

丁丁也進入需要訓練自己用餐的年紀了,所以我決定從早餐先開始慢慢的放手,只在旁邊觀察,不阻止,讓他慢慢的一個人自己吃完一頓早餐

既然想要他自己用餐順利,當然就是要變些他沒吃過的來引起他注意

又要注意營養均衡,丁丁愛吃菜,肉反而不太愛

早餐是一天的開始,營養很重要

我通常會弄的很”搞剛,澎湃”

(對一個一歲的小孩來說算”澎湃”了吧~!註:澎湃=豐盛)

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今天準備的是起士蔬菜蛋披薩派+昨天熬煮很久的蔬菜湯

老木材料亂亂放:

麵粉少許

蛋2顆

鹽少許

洋蔥4/1

起士一片

菜幾條(看冰箱有什麼菜就放什麼)

培根一條

(基本上冰箱有什麼都可以放什麼,馬玲薯也可)

溫馨提醒:鹽巴或雞粉千萬不要放多,培根和起士本身就有鹹味了

以上全切絲

1.先把蛋和麵粉搞混加些鹽巴或雞粉

2.鍋只放少許油,就煎蛋皮底部脆脆

3.最後把材料全一層層鋪上去,蓋上鍋蓋小火燜2-4分鐘就搞定了

以下就是作法,簡單又快速,重點是很營養

想偷懶又想要清冰箱的媽咪們都可以試試看喔~1310120668-860851c37f258ea7a07e086a810b6286

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