甜孜孜番茄蜜

其實算算日子，開始定居澳門好像去年的12月22日冬至那天

（距離出關到現在，才上個月，也就是說才過26天而已。。嘖～口去～！ ）

決定了日子開始一切時間就轉的飛快，像快轉了的影片。。

一切時間和周圍的一切都轉轉轉的。。空氣和方向也真的完全不同了

漸漸的，也有些懷念起台灣的”夜市”，同事在台灣那端一直慫恿我回去一定要帶我去逛夜市，一個接一個的逛。

同事們不管是在高雄最高級的百貨的環境裡對著電腦偷偷地視訊，這份同事愛，真的很珍貴的。。（嗚～～又含淚了～！）

來這鬧了很多笑話，也常身處什麼都聽不懂的環境

但，秉持著我一向習慣流浪並不怕陌生的自助旅行（蝦蜜弄嗯驚）的精神。。

好像還走了很深度。。還去了拱北。。（這些笑話以後好好分享）

好吧～廢話這麼多了

該說說正題了～

關於這個番茄蜜，其實是不小心看見網友po上那個看似很簡單的作法（也真的很簡單）

又照的圖片讓我口水直流的腮幫子酸酸的。。

決定剛好在R媽剛好要過拱北買餸時就跟屁蟲的又跟去買了一大袋番茄

想來好好的試做看看了～

材料簡單到爆：

番茄一袋

（其實不知道多少？因為在拱北斤兩部準，就憑自己想吃多少就買多少吧）

幾顆話梅

（在澳門的店鋪問了好久沒人聽過酸梅，只好選擇至少我聽過的話梅）

2匙的蜂蜜

（是R媽的愛心蜂蜜來著）

作法如下：

（先把番茄剝皮，可以先煮過一下，皮比較好剝）

（吶～！就是像這樣，剝了皮的番茄有沒很美阿～！呵）

（然後加上梅子和蜂蜜了～！）

再加入適當的水，稍微醃過番茄一點就可了，然後冰再冰箱一天

（千萬不要半途忍不住偷吃，因為。。。我偷吃了。。結果是番茄還沒入味前，就卡在很怪的感覺，像番茄又不像番茄的）

然後就這樣了～好吃到一個不行，真的是一口接一口

看～see～簡不簡單？一起動手做吧～

ps：不知道是不是因為”偷跑”的關係?好像接受新東西的人不多耶～～

我想～真的是因為偷跑，看來這次要來放個3天來個反敗為勝給它點面子才行～！