冷藏絞肉的新方法

通常都會這樣分

通常因為常用方便而買回家的絞肉,都會一次買一大包,要用的時候又都需要拿出一堆肉解凍

但也會因為一次次的解凍而失去肉質的新鮮…

劃分成約這樣,依個人喜好啦～

所以

我通常會把絞肉先在朔膠袋裡先攤平

然後在用刀背把它分成幾份,依平常會使用的份量

只要拿出撥開一小塊,就大約是一次會煮的份量,這樣就不需要一次解凍一堆肉

又同時擔心失去肉的新鮮感

是不是很方便阿～試試看吧～