來片酥脆炸蕃薯

是紫蕃薯~不會太甜但更香~

是紫蕃薯~不會太甜但更香~

今天也是突然的..(真的是很突然..)

想吃炸蕃薯

想吃某樣東西對異鄉人來說

就像那些賓賓懷念家鄉味一樣的鄉愁吧

那酥脆的外皮~香甜的蕃薯內餡…

噢~想著就會令人口水分泌~~

但~到哪買?

當然不是在澳門,

這是台灣到處有的路邊小吃之一

『台語時間~』

又是那句:妹架嘎低厚~

(台灣話:要吃自己煮~俚語)


雖然

油炸的東西還是不要多吃,但嘴巴癢真的很難治療的~

那種香脆誘惑,像愛情

明知道鹹酥雞對身體有害無益

卻又忍不住

轉頭對老闆說:老闆加辣

又離題了…

準備材料真的是簡單,

拜這脆粉的福,真的是好吃到一個不行

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在逛大賣場的時候就看見這很特別的脆粉~

心裡就想應該炸什麼都會很好吃吧~

果然,一點也沒讓我失望醬~!


材料:

黃蕃薯一條,

紫蕃薯一條

(紫蕃薯不太甜,但比一般蕃薯香)我愛

糖-少許

脆炸粉

(各大市多,超級市場都有賣,什麼都可以炸很香很脆)

水-些許

ps:因為不想浪費太多油,所以偷工減料的只用了一點點油,並把鍋傾斜炸…很省油


開始用水攪拌脆粉~

攪到黏稠就可以了~

切片蕃薯~盡量不要太厚~

炸好了~超好吃~

看吧~!超簡單的~又可以止嘴饞~可以換雞肉或其他肉類或蔬菜喔~!

口感真的很像外面賣的小吃~!

=============我是無關分隔線===============



這裡的超市總是有挖不完的寶

不管是名稱特別

或是材料不知道可以幹嘛

反正有空去超市逛逛吧~!

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